如何保證生姜提取物中的辣味要足？

生姜大家都不陌生，具有解表散寒，溫中止嘔，溫肺止咳等功效，很多客戶在選購生姜提取物的時候都要求辣味要十足，因為本身就是用作姜茶或者姜味的固體飲料等，如果辣味不夠，那么消費者不會買賬，甚至功效也會有影響。

如何保證生姜提取物的辣味十足，那么選購的時候就要求廠家嚴格控制好姜辣素的成分含量，還需注意水溶性問題；另外原料的選取也是重中之重，山東/河南和福建等地的生姜品質(zhì).好，原料選擇沒問題才能保證生姜提取物品質(zhì)。

生姜性溫，其特有的“姜辣素”能刺激胃腸黏膜，使胃腸道充血，消化能力增強，能有效地治療吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等；

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