我們所熟知的：菊苣酸是從紫錐菊中提取出來的一種水溶性酚酸類化合物，具有抗炎、免疫功能和誘導細胞凋亡的作用，并能抑制透明質酸酶，保護膠原蛋白免受可導致降解自由基的影響；簡單來理解就是具有抗菌消炎，提高自身免疫力的功效。

之前網上有看到說同為菊科類植物菊苣中也可以提取出菊苣酸，要知道菊苣和紫錐菊是兩種不同的物種，菊苣，菊科菊苣屬，多年生草本植物，根肉質、短粗。莖直立，有棱，中空，多分枝。葉互生，長倒披針形，頭狀花序，花冠舌狀，花色青藍；而紫錐菊是原產于北美和加拿大南部的一種松果菊屬植物，除了花是粉紅或者紫色，其他部位看起來像黑心金光菊，中央的球果通常是紫褐色。

其實這兩種截然不同的菊科植物所提取出來的產物不同，紫錐菊提取物是菊苣酸，而菊苣菊提取出來的是菊粉，也有些人稱為菊苣粉，菊苣酸的功效和用途我們上面已經說過，菊粉是一種食品營養補充劑，所以這兩者是兩個完全不同的產品，功效也完全不同，一定要區分開，千萬不要買錯了。

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