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生姜提取物到底是姜辣素還是姜黃素?

所屬分類:行業熱點    發布時間: 2021-10-29    作者:西安銳博生物
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說起姜辣素和姜黃素,很多人立馬就能反應過來和生姜有關,是的,沒錯,姜辣素是生姜提取物的主要成分,但是姜黃素卻不是,姜黃素是姜黃提取物的主要成分。

姜黃和生姜是兩種截然不同的東西,都是藥食同源的中藥材,但二者的主要功效成分和作用各不相同。

生姜提取物姜辣素

姜黃提取物的主要成分是姜黃素,取自姜黃的干燥根莖,橙黃色或黃棕色粉末,是一種有效的,無公害,無污染的綠色新資源添加劑,主要功效調節免疫、抗氧化、護肝、抗炎、調脂、抗癌等多方面功用。

姜辣素是生姜提取物的主要成分,取自生姜的新鮮根莖,黃色油性粉末,味辛辣;完全溶解于水中,風味可以完全釋放;

姜辣素既有著很好的藥用價值,消炎止痛,抗氧化功效,輔助治療哮喘,防止胃潰瘍的作用;又是生活中用途廣泛的功能食品用品,速溶姜茶、姜基固體或液體飲料、姜糖、姜味甜味食品、日用品等。

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