一、產(chǎn)品基本信息

【中文名稱】黃秋葵提取物

【英文名稱】Okra Extract

【拉丁名】Hibiscus esulentus L.

【外觀】棕黃色至類白色粉末

二、【來源】 錦葵科，秋葵屬植物黃秋葵新鮮嫩莢或新鮮全株莖葉。

三、規(guī)格：黃秋葵提取物10:1 20:1 30:1 50:1

產(chǎn)品關(guān)鍵詞：

黃秋葵提取物，黃秋葵粉，Okra Extract

營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽：

3.1黃秋葵嫩莢提取物（鮮莢提取，而非陜西等地的干

果提取物）10：1規(guī)格營(yíng)養(yǎng)成分表（每100克含量,數(shù)據(jù)來源嫩莢營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽推算，僅供參考）： 成分名稱 含量 營(yíng)養(yǎng)素參考值NRV％ 成分名稱 含量 NRV％

能量(千焦) 550 23％ 鈣(毫克) 215 27％

蛋白質(zhì)(克) 20 27％ 鋅(毫克) 16.1 144％

碳水化合物(克) 41 3％ 鐵(毫克) 7 49％

脂肪(克) 1 5％ 鉀(毫克) 670 34％

膳食纖維(克) 8 / 磷(毫克) 450 64％

鈉(毫克) 39 2％ 鎂(毫克) 211 60％

維生素A(毫克) 400 5000％ 硒(微克) 3.5 7％

胡蘿卜素(毫克) 2400 5000％ 錳(毫克) 2 57％

維生素C(毫克) 30 30％ 銅(毫克) 0.5 25％

維生素E(T)(毫克) 7 50％ 碘(毫克) 0 0

（注：鑒于黃秋葵維生素A的驚人含量，2克黃秋葵嫩莢提取物已滿足當(dāng)日人體所需，而根據(jù)醫(yī)學(xué)數(shù)據(jù)兒童一次性攝入量超過20倍（成人100倍），則會(huì)引起急性中毒，出現(xiàn)惡心、嘔吐、眩暈等癥狀，故建議長(zhǎng)期服用者每日食用量不超過2克，臨時(shí)食用量當(dāng)日不得超過20克。） 3.2黃秋葵嫩莢提取物營(yíng)養(yǎng)聲稱： 秋葵嫩莢提取物含有豐富的果膠、膳食纖維，其果膠的粘稠狀態(tài)是植物界非常少見的，膳食纖維的占比及其中可溶性膳食纖維占比均是植物中非常高的。 秋葵嫩莢提取物富含有維生素A、胡蘿卜素，以及維生素C、E等，尤其是維生素A與胡蘿卜素含量在目前發(fā)現(xiàn)的植物中比例提取位列**。 秋葵嫩莢提取物還含有硒、鈣、鐵、磷、鉀等多種微量元素，但含量并不特別豐富。