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【品名】：桃仁提取物
【英文名】：Peach Seed P.E.
【拉丁學名】：emen Persicae
【來源】：薔薇科植物桃Prunus persica(L.) Batsch 或山桃Prunus davidiana (Carr.)Franch.的干燥成熟種子。
【化學成分】：桃仁含苦杏仁甙(Amygdalin)約3.6%，揮發油0.4%，脂肪油45%；油中主含油酸甘油酯和少量亞油酸甘油酯。另含苦杏仁酶(Emulsin)等。 含苦杏仁甙(amygdalin)及苦杏仁酶等。另有報道，其抗凝活性成分為三油酸甘油酯(triolein)。
【規格】：4:1,10:1
【應用】：食品，藥品，保健品原料
