一、啤酒花提取物簡介:
以??浦参锲【苹℉umulus lupulus L.的雌花序?yàn)樵咸崛≈苽?,原料原產(chǎn)歐洲、美洲和亞洲。分布于新疆北部,東北,華北及山東、甘肅、陜西有栽培。啤酒花提取物主要成分包含啤酒花黃酮,黃腐酚,8-異戊烯基柚皮素(簡稱8-PN)及酒花酸等等。
二、啤酒花提取物各成分簡介:
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外觀 |
目數(shù) |
水溶性 | 水分 | 備注 |
啤酒花黃酮5-8% | 黃色粉末 | 80-100 | 99%水溶 | ≤5% |
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啤酒花黃腐酚0.5-5% |
黃色粉末 |
80-100 |
99%水溶 |
≤5% |
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啤酒花8PN 0.1%-0.2% | 淺黃色粉末 |
80-100 |
99%水溶 |
≤5% |
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啤酒花浸膏(α酸) |
黃綠色粘稠膏體 |
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可溶于乙醇或堿性溶液,難溶于水 |
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溶解性好,方便添加,可控制啤酒苦味值和酒花香味,使啤酒苦味均一,易于保存。 |
三、啤酒花提取物原料:
中國人工栽培酒花的歷史已有半個(gè)世紀(jì),始于東北,目前在新疆﹑甘肅﹑內(nèi)蒙﹑黑龍江﹑遼寧等地都建立了較大的酒花原料基地。成熟的新鮮酒花經(jīng)燥壓榨,以整酒花使用,或粉碎壓制顆粒後密封包裝,也可制成酒花浸膏,然後在低溫倉庫中保存,其有效成分為酒花樹脂和酒花油。
西安銳博生物采用國內(nèi)種植原料,與種植園合作,實(shí)現(xiàn)了從田間采摘,運(yùn)輸貯藏,到車間生產(chǎn)的全過程的質(zhì)量控制;使得原料從顏色,香氣,和成分保留上更加完整。
產(chǎn)品推薦:牛蒡根提取物,主要成分:牛蒡子甙;
四、啤酒花提取物質(zhì)量控制:
4.1西安銳博生物嚴(yán)格控制產(chǎn)品質(zhì)量,從原料收購到啤酒花成品,出貨前含量測定,并多次送第三方檢測PAH值,以確保產(chǎn)品的安全。
4.2啤酒花黃酮,黃腐酚,8PN含量測定
五、啤酒花提取物應(yīng)用
隨著啤酒花提取物的藥理研究的深入,人們逐漸發(fā)現(xiàn)其多種有效成分如黃酮,黃腐酚,8PN等的重要性及廣泛用途。
1.用于食品添加
2.用于日化用品,化妝品添加。(使用范圍:護(hù)膚霜、潔面乳、面膜、香皂、香波、沐浴露等。)
3.用于藥物添加
4.用于啤酒釀造