一、產(chǎn)品基本信息

【名稱】：納豆激酶Nattokinase

【產(chǎn)品來源】：經(jīng)納豆菌發(fā)酵后的黃豆，純化而得

【產(chǎn)品性狀】：納豆激酶淡黃色或白色（純品）粉末

【產(chǎn)品主要成分】：納豆激酶

【產(chǎn)品規(guī)格】：納豆激酶 5000FU/G、20000FU/G ，維生素K2小于10PPM

【產(chǎn)品特點】：1、納豆激酶是在納豆發(fā)酵過程中由納豆枯草桿菌(Bacillus subtilisl natto)產(chǎn)生的一種絲氨酸蛋白酶（單鏈多肽酶），分子量為27724道爾頓。

2、納豆激酶在溫度超過80℃時迅速變性失活，但反復凍融對其影響不大。

3、納豆激酶在PH值從7升至12時，10min內(nèi)穩(wěn)定；PH值低于5時，迅速變性失活。胃酸環(huán)境中的PH值只有1.2到2之間，納豆激酶根本無法通過。

4、納豆激酶與粘性物質混合后，在PH值2-3的酸性環(huán)境中，還能保持不超過7.5%的活性。

5、納豆激酶是大分子的單鏈多肽酶，可被腸道消化液（糜蛋白酶、胰蛋白酶、小腸液等）分解成氨基酸片段或分子量更小的肽鏈。

納豆激酶(nattokinase簡稱NK)是一種枯草桿菌蛋白激酶，是在納豆發(fā)酵過程中由納豆枯草桿菌(Bacillus subtilisl natto)產(chǎn)生的一種絲氨酸蛋白酶。由275個氨基酸按照固定排列方式組成，分子量是27724，有分解血栓的獨特功能，活性效果用固有單位FU表示。

FU與FU/g的區(qū)別

納豆激酶在國際上的標準單位為“FU”，是指每粒納豆激酶產(chǎn)品的納豆激酶含量；“FU/g”是指每克納豆原料中的納豆激酶含量，兩者存在區(qū)別。

二、規(guī)格表

（維生素K2與納豆激酶的作用卻正好相反，納豆激酶是溶解血栓促進血液循環(huán)，而維生素K2則是凝血。所以，納豆激酶產(chǎn)品中含有維生素K2，是會大大影響納豆激酶的溶栓作用的。產(chǎn)品中維生素K2 的含量可以作為一個重要指標。）

我們的優(yōu)勢

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產(chǎn)品關鍵詞：

納豆激酶